Tại thời điểm kiểm tra có 05 công nhân đang sơ chế chân gà đã bốc mùi ôi thiu; phát hiện tại nhà kho có 500kg chân gà chưa sơ chế và 60kg chân gà đã sơ chế được bảo quản tại 02 tủ đông lạnh. Nguyễn Thị Vân khai nhận số chân gà trên được thu mua tự do trên thị trường, không có hóa đơn chứng minh nguồn gốc, không được cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận kiểm dịch. Sau khi thu mua, Nguyễn Thị Vân thuê công nhân tiến hành sơ chế rút xương, cắt móng và xuất bán ra thị trường.
Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường bàn giao vụ việc cho Đội Quản lý thị trường số 2 xử lý theo quy định của pháp luật.
Lực lượng chức năng phối hợp kiểm tra cơ sở chế biến chân gà không rõ nguồn gốc tại Nghĩa Lập, xã Phù Khê, thị xã Từ Sơn, tỉnh Bắc Ninh